Eingebauter Frostschutz

Eingebauter Frostschutz

Schneeglöckchen im Schnee

Schneeglöckchen im Schnee

FebruarSchneeglöckchen und andere Frühlingsblüher blühen sogar bei Schnee. Im Winter können kurze Frosteinbrüche die kleinen Zwiebelblumen immer wieder auf die Probe stellen. Die Frühlingsboten wissen sich zu helfen und bilden bei Frost statt Zucker Glycerin, das als Frostschutzmittel wirkt: Die jetzt höhere Anzahl der Moleküle in ihren Blättern sorgt dafür, dass ihre Zellen nicht beschädigt werden. Sie sind dann nur ein bißchen schlapp…

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